ES KRIM DURIAN NANGKA

Bulan desember ini mulai deh musin duren aliyas durian. Apalagi yang suka banget makan durian, pasti nggak mau ketinggalan nyari-nyari tempat yang jualan durian, yah.. jangan sampe salah pilih yang belum mateng ato yang kurang manis ya biar ngidamnya terpuaskan hehe (emangnya orang hamil ngidam segala).

Mumpung masih musinya duren, dan bosen kalau makan durian terus-terusan, padahal durennya masih banyak tuh gara-gara kepingin banget belinya banyak akhirnya nggak kemakan, mending dibikin olahan lain aja. biar durian yang kita beli ngga mubazir..hehehe

Kali ini ada tips untuk membuat es krim durian nangka yang bisa dibikin di rumah sendiri, aku nggak bikin sendiri sih tapi dibikinin orang dan rasanya hmm.. nyammy..silahkan di coba resepnya..

Bahan:

1 buah durian

1 liter susu

1/2 kg gula pasir

garam dan vanili secukupnya

buah nangka secukupnya

Cara Membuat:

Campurkan susu dan gula, lalu rebus sampai mendidih dan angkat, setelah itu dinginkan sampai dingin benar. Durian dibuang isinya, amabil daging buahnya kemuadian haluskan dan campurdengan adonan susu serta tambahkan vanili dan garam secukupnya. buah nangka diiris kotak-kotak kecil, lalu campurkan dengan adonan menjadi satu  masukkan ke dalam cetakan ice cream lalu dinginkan dalam kulkas

selamat mencoba nsemoga hasilnya memuaskan hehe..